Identikit del vermentino
Il vermentino e un vitigno a bacca bianca coltivato in aree mediterranee come Sardegna, Liguria e Toscana meridionale. Nel profilo sardo emergono corposita, aromaticita e richiami salmastri.
Il buon bere
Crisciù: Vermentino biologico di Gallura
Crisciù e un Vermentino di Gallura DOCG biologico, strutturato e corposo, con sentori di macchia mediterranea. Nasce su terreni granitici e in un microclima unico, che gli dona un profilo minerale, sapido e persistente.
Carattere di Crisciù
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, gusto ampio e minerale con sfumature saline. Un vino che valorizza il territorio gallurese e la sua identita agricola.
Servizio
Temperatura consigliata tra 10 e 12 gradi, in calice a tulipano o renano per contenere e valorizzare i profumi.
Abbinamenti
Perfetto per aperitivi con finger food di verdura o pesce, risotti, zuppe di crostacei, carni bianche e piatti di mare come calamari alla brace e zuppa di moscardini.